متیل استات (Methyl acetate) به صورت مایعی بی رنگ است که بویی استر مانند دارد. خط تولید این محصول در شرکت صنایع شیمیایی کیمیا صنعت فردوس با خلوص 85% فعال می باشد و به صورت مداوم تولید می گردد. این محصول به طور طبیعی در میوه هایی مانند سیب و موز وجود دارد. متیل استات یک ماده اشتعال پذیر، فرار و ناپایدار بوده و حلالیت کمی در آب دارد اما در اکثر حلال های آلی، حلالیت بالایی دارد. این ماده در بشکه های 180 کیلوگرمی یا به صورت فله به فروش می رسد.
| فرمول | C3H6O2 |
| نقطه ذوب | 98°C- |
| نقطه جوش | 57°C |
| چگالی | 0.932g/cm³ |
| جرم مولی | 74.08g/mol |
| نام دیگر | Methyl ester |